匠心傳承茉莉，農遺茶品如一。“2022年福州茉莉花茶傳統工藝傳承大賽”正在有序開展中，大賽通過面試、筆試、實操和茶樣審評四個環節綜合評比，成績優異者將授予傳承人、傳承大師榮譽稱號，其中現場實操考核環節于8月16日在福建省福州茶廠有限責任公司圓滿落幕。

一、前期籌備工作

為了此次比賽的順利進行，福州茶廠領導班子高度重視，接到組委會賽事通知起，進行全面部署，從人員分配到工作安排，事無巨細，比賽當天全體員工齊上陣，全力保障服務，并廣泛動員組織干部群眾打造好企業品牌形象，弘揚“工匠精神”，展現“茶廠風采”。振興鄉村集團黨委書記、董事長吳正顏與總工程師劉昌飛更是躬先表率，在比賽開始前就提早到現場查看賽事安排情況，并給予了指導。

二、到場嘉賓

福州海峽茶業交流協會會長 陳 奇

福州海峽茶業交流協會創會會長 吳依殿

福州市農業農村局黨組書記、局長  林 健

福建省農業農村廳對外經濟合作中心副主任 林清山

福州市農業農村局二級調研員 王貞鋒

福州市文化和旅游局二級調研員 陳思源

福州市振興鄉村集團有限公司黨委書記、董事長  吳正顏

福州市農林水利工會主席 王章黨

倉山區農業農村局局長 徐俊

三、激烈考核現場

8月16日晚19時，現場考核正式拉開序幕。福州茶廠綜合車間高手齊聚，花香四溢。本屆茉莉花茶傳統工藝傳承人、傳承大師賽吸引了福州茉莉花茶茶葉種植、加工等從業人員，以及福州茶農、茶葉愛好者踴躍報名參賽，通過層層篩選，40名制茶師進入實操考核階段，他們自備窨制工具與用料，熟練地翻轉、篩選手中的茉莉花。從養花、篩花、窨花、通花、起花至焙茶等工藝，每一個環節都考核了參賽選手對傳統工藝的掌握程度。

四、福州茶廠參賽選手風采

　　福州茶廠一直以來都非常重視工藝傳承，近百年來培養了多個大師，而本次代表福州茶廠參賽的陸芳清更是年輕一輩的佼佼者，出生于1992年的他畢業于武夷學院茶學專業，因慕名福州茶廠精湛的窨制工藝，畢業后就直接進入福州茶廠，師承于大師吳秀明，近十年來他潛心鉆研、傳承技藝、練就工藝、總結經驗，“不拋棄、不放棄”的精神造就了現有成熟的技藝，成為福州茶廠新一代的制茶人代表。本屆大賽體現了福州茉莉花茶窨制新技術，傳承人們的夢想都譜寫在了福州茉莉花茶茶產業發展的宏偉藍圖上。

五、領導關懷

　　本次大賽也得到了福州市領導們的高度重視與關注，福州海峽茶業交流協會創會會長吳依殿、福州市農業農村局黨組書記、局長林健、福州市振興鄉村集團有限公司黨委書記董事長吳正顏等親臨現場感受激烈的比賽氛圍，萬朵花魂入茶骨，獨占芳菲茉莉香，領導們對年輕一代的制茶人給予了高度的認可與鼓勵。福州茶廠也將不負所望，不斷前行，向行業輸送人才，將茉莉花茶的傳統工藝傳承下去。

六、領導專訪

　　本次傳承大賽實操考核采用全程直播的方式，讓更多茉莉花茶愛好者都參與其中，實時“云觀賽”，在直播間內對嘉賓、評審的專訪也在如火如荼中進行。福州市振興鄉村集團有限公司黨委書記董事長吳正顏在專訪中表示：“福州茶廠獲得國內貿易部授予“中華老字號”證書和傳承創新優秀企業稱號，更被美譽為福州茉莉花業內的“黃埔軍?！?。目前我市五里亭茶葉市場將打造為具有福州地方特色的區域消費中心和世界級城市消費地標建筑，全力打造“世界茶港”。福州茶廠作為茉莉文化的傳播者，未來也將宣傳、文化、科技有機地結合在一起，建立閩茶博物館，更好地宣傳福建茶文化，打造成一流的研學基地?！?/span>

七、展望未來

　　本屆大賽展現了一代代福州茶人根脈相傳的匠心精神，小小茉莉文化傳播，茉莉花茶的窨制技藝積淀數十代人的智慧，是我國農耕文化的典型縮影，更是中國茶文化不可缺失的組成部分。就如習近平總書記強調的，“要加強非物質文化遺產保護和傳承，積極培養傳承人，讓非物質文化遺產綻放出更加迷人的光彩”。福州茶廠在鄉村振興集團的帶領下也將更深入挖掘茉莉花茶的文化底蘊，用多元化的形式和渠道助力茉莉花茶產業的轉型升級，傳承和發揚福州千年茉莉花茶的制作工藝和文化魅力。讓我們一同期待最終角逐出的本屆福州茉莉花茶“傳承大師”（3位）和“傳承人”（7位）。

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